茶，不仅是中国的国饮，更是世界的共同语言。从西湖龙井到安吉白茶，浙江名茶不仅香飘四海，更传递着深厚的文化底蕴。11月17日，由浙江省文化和旅游厅、杭州市余杭区人民政府共同主办的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选人类非遗一周年浙江主场活动暨浙江“非遗茶生活”传统工艺联创大赛成果展在杭州市余杭区举行，同时拉开成果展演和交流对话等系列活动的序幕。

　　“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录一年来，浙江以茶会友、品茶论道，全力推动中国传统制茶技艺发展创新，助力中国茶非遗走出国门、走向世界。

　　为贯彻落实习关于非物质文化遗产保护工作重要指示精神和浙江省委、省政府关于“持续擦亮世界茶乡看浙江”金名片的工作要求，推进浙江茶非遗项目系统性保护与可持续发展，今年3月22日，浙江省文化和旅游厅牵头发起成立了“中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟，协同省直相关部门、非遗保护机构和茶相关研究机构开展茶非遗项目可持续发展研讨等。目前已有两批158家单位（机构）加入联盟，同时，茶非遗主题游线、茶非遗体验基地和茶宴、茶保健、茶医药产品等不断涌现，赋能茶产业创新发展，推动中国茶文化走出去步伐进一步加快。5月7日，“浙里访茶”绿茶文化体验活动亮相第38届首尔国际旅游展；5月23日，“茶和天下·雅集”活动开幕式暨茶韵山水——“绿水青山就是金山银山”浙江省文旅图片展在韩国首尔中国文化中心举行；6月14日，以“茶献心悦”为特别主题的“茶和天下·雅集”系列活动暨“美丽中国 诗画江南·活力浙江”文旅推介会走进丹麦哥本哈根中国文化中心；7月3日，余杭径山茶文化交流活动在日本静冈举办……

　　与此同时，秉承协作共赢的理念，联盟将中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶叶研究所、浙江农林大学、米乐m6官网浙江中医药大学药学院、浙江师范大学、中国茶叶学会等高校和研究机构纳入联盟科研力量，深入探究茶文化蕴含的人文精神、价值观念和制度规范，启动了《“茶和天下 共享非遗”中国茶文化高质量发展论文集》和《径山茶文化：探源与解码》的编撰工作。

　　非遗助力乡村振兴要把保护传承和开发利用有机结合起来。作为实施茶非遗“文化基因”激活工程的重要举措，浙江省积极整合优势推进非遗工坊建设发展，明确非遗工坊建设“促进项目传承发展”“赋能产业发展”“助力共同富裕”的实践导向，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，促进非遗保护利用和群众就业增收。截至今年8月，浙江省建成省级非遗工坊87家、市级非遗工坊131家、县级非遗工坊841家，各级非遗工坊实现销售额53.1亿元，培训各类人员近2万人，吸纳就业人数16.37万人，“工坊+农户”等形式产业链延伸带动就业552.7万人。

　　杭州市余杭区依托“茶道之源”传统工艺工作站，根据当代人生活需求不断跨界融合、推陈出新，打造一席具有径山茶文化属性、乡村味道的“径山茶飨”宴席，推出100多种茶美食；桐庐市“红曲芦茨红茶”把中药红曲与芦茨红茶结合，开发茶功能产品，将传统中医药健康理念与日常饮茶习惯结合，探索茶消费市场。此外，举办浙江茶非遗生活专场市集、第二届长三角露营大会暨首届安吉茶·咖啡生活节，发布“陆羽问茶”茶非遗游线并招募茶非遗游线体验官……精心组织的浙江“非遗茶生活”传统工艺联创大赛成果展更是精彩纷呈。据了解，联创大赛自今年8月开展以来，共征集有效作品459件（套），联动浙江省1200多个非遗项目参与共创，米乐m6官网有力促进了传统工艺高质量传承发展。

　　▲ 场景设计联创类金奖《一方流动的茶室》（余杭纸伞x韩瓶制作技艺） 大赛组委会供图

　　借助浙江“非遗茶生活”传统工艺联创大赛，一场非遗时尚大秀展现于人们眼前，依次展现了茶与服饰文化融合创新的“华服之美”“器派之美”“灵创之美”；精选茶相关器物集中呈现，创意展现时尚美学；许多茶相关创意衍生作品，如配饰、茶点等，彰显浙江气派非遗茶生活……“非遗茶生活”传统工艺联创作品以时尚大秀的方式呈现，成为浙江非遗保护传承国际化、年轻化、时尚化的一次全新探索。

　　赴径山禅寺，访禅意古道，重温宋代茶事风情，探寻茶禅历史渊源。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目所在地长兴县、安吉县、余杭区、西湖区联合推出一条3天2晚的“陆羽问茶”非遗茶游线。如今，在陆羽泉禅茶文化主题公园，游客可以换上汉服体验沉浸式游园，加入“陆羽文人茶会”，体验“九曲流觞”茶文化，感受中国茶文化的千年流变，在品茶之余体验宋韵文化的魅力。在集“茶事体验+空间体验”等综合性服务于一体的新型茶文化空间，游客可以品味独具径山特色的相关茶饮以及以径山抹茶为原料研发的抹茶冰淇淋等系列新品，也可以进行DIY体验，打造属于自己的“茶饮+”新品，诠释茶饮的独特魅力。

　　“浙江‘非遗茶生活’传统工艺联创大赛启动以来，立足‘中国传统制茶技艺及其相关习俗’项目保护能力提升、传统工艺高质量传承发展，围绕‘非遗茶生活’的应用场景，全省传统工艺工作站、非遗工坊、高校和相关机构积极参与，推出了一系列具有文化标识的联创作品，不仅提高了民众对非遗的参与度和共享度，也进一步增强了中国非遗茶项目‘茶和天下，非遗共享’的文化自信和文化自觉。”浙江省文化和旅游厅非遗处处长张雁说。