惠州拥有丰富的自然资源和悠久的茶叶种植历史。近年来，随着消费者对健康饮食和地方特色的持续关注，惠州茶叶产业面临前所未有的发展机遇。然而，如何突破小作坊模式，推动惠州茶产业向规模化、品牌化、市场化的方向高质量发展，成为惠州茶叶产业亟待解决的问题。

　　近期，南方都市报联合惠州市农业农村局成立专题调研组，深入惠州各县区主要茶叶产区以及有关部门，调研惠州茶叶产业现状、存在问题与未来发展趋势，与当地茶叶种植户、企业负责人、行业专家等进行交流，了解当地茶园建设、茶叶加工企业及市场销售等情况。本次调研旨在为政府决策和企业发展提供参考，提高惠州茶叶品牌的知名度和美誉度，促进产业可持续发展，助力乡村振兴。

　　在这个乍寒还暖的冬天，惠州茶人忙得热火朝天。在博罗柏塘茶叶交易市场，商户们正在策划新春茶礼产品，为新年市场做好准备。在龙门地派古洞村的山坳处，在建的市现代茶叶产业园已具雏形。在惠东花海茶园，工人们正在用机械设备修剪茶树。

　　12月10日至16日，调研组分别前往博罗县柏塘镇、龙门县地派镇、惠东县白盆珠镇展开茶叶产业调研。

　　调研组认为，惠州茶叶种植已达到一定规模，但茶产业发展尚未形成全市一盘棋的发展格局，在产业布局、种植结构、品牌管理上缺乏统一的发展规划，急需通过加强产业顶层设计，米乐m6官网盘活产业发展资源，优化产业布局，形成一盘棋发展格局，共推惠州茶产业大发展。

　　近年来，惠州市茶叶产业在种植规模、产量和单价快速提升的带动下，茶叶产值有较大幅度提升，部分大型茶园基地正在强化科技支撑，提高茶叶产量和品质。

　　从县域分布来看，博罗县和惠东县是茶叶主产区，产业优势明显。2021年博罗县茶叶种植面积、产量和产值分别为3.26万亩、1480吨和5.33亿元，惠东县则为2.35万亩，603吨和2.19亿元。两县的种植面积、产量和产值之和分别占全市的92.49%、91.16%和91.03%。从茶叶生产经营主体数量上看，也是如此。2021年博罗县和惠东县茶叶生产经营主体分别为84家、162家，两县之和是全市的82.27%。

　　在种植规模、产量和单价快速提升的带动下，惠州茶叶产值大幅提升，占全市农业产值中的比重也越来越大，2021年达3.23%。这也说明，茶产业正成为推进、带动农民增收致富的重要农业产业。调研发现，茶叶投入产出比大，种植收益较好，农民种植积极性较高。比如，柏塘山茶市场价格在200-300元/斤，一般茶农家庭种植5—10亩，年收入可达10万—20万元。

　　助力茶产业发展，有惠州国资的身影。惠州市产投集团与柏塘镇国企合作，投资约3.66亿元建设柏塘镇一二三产融合茶叶产业园项目，打造省级现代农业博罗县茶叶产业园核心项目。

　　今年，这一项目被列入省2023年度重点项目清单，将建设一个现代化、智能化的茶叶生产线，建成投产后将实现年产茶叶30万斤规模，同时配套建设茶文化体验中心、产业推广中心、民宿等，打造成“茶文化体验中心+产业推广中心+工业遗产改造利用”的茶产业和茶文旅综合体，助力“柏塘山茶”实现全产业链质的提升。

　　作为全国“一村一品”(茶产业)示范村镇和“广东省十大茶乡”，目前柏塘镇拥有山茶专业合作社及企业共60家，种植农户达6000多户，茶产业产值达6亿多元。柏塘镇共有36个行政村，村村都种植山茶。目前，该镇已有13个村获评为省级“一村品”茶叶专业村，拥有涉茶类省级农业龙头企业1家，市县级农业龙头企业8家。

　　毛茶种植是当前南昆山生态旅游区重点发展和推动的特色优势产业。惠州市农业农村综合服务中心今年发布的一份调研报告显示，南昆山毛茶以野生为主，产于南昆山海拔600米以上的高山云雾中，主要有乔木型和小乔木型茶树。相关科研院所及农业农村综合服务部门大力推广仿野栽培，实现了南昆山毛茶的规模化种植，并辐射周边的龙潭镇、地派镇、永汉镇等，目前龙门县毛茶种植面积已达4000多亩，茶农120多家。

　　惠州区域内土壤无重金属污染，一级土壤生态环境，拥有大量丹霞地貌，且处于少年丹霞时期，适宜发展岩茶产业。《惠州岩茶产业发展规划》指出，短期至2027年惠州计划种植岩茶5万亩、中期规划2032年种植惠州岩茶10万亩，长期规划20年内(至2043年)种植惠州岩茶30万亩，未来惠州岩茶市场规模上百亿元。惠州市岩茶协会第一届理事会会长严炳鹏说，希望把惠州岩茶打造成惠州独特的品牌，做成惠州人的优秀手信，争取把岩茶打造成未来在全国形成武夷岩茶、惠州岩茶“双龙戏珠”的新业态。

　　2011年，杨天送成功将“茶中贵族”岩茶迁种至惠州白盆珠水库附近原本荒废的“石头山”，实施“基地+农户”模式，直接带动了附近三个镇的农户，让山区村民走上致富之路。“惠东茶目前不是难在种，而是难在销售与流通。把茶农手中积压的茶叶，卖出去变现成人民币，才是对茶农最大最直接的帮扶。”惠东县茶业行业协会会长徐金鹏谈道。

　　经过一周调研，调研组认为惠州茶叶种植已达到一定规模，但茶产业发展尚未形成全市一盘棋的发展格局，在产业布局、种植结构、品牌管理上缺乏统一的发展规划，急需通过加强产业顶层设计，盘活产业发展资源，优化产业布局，形成一盘棋发展格局，共推惠州茶产业大发展。

　　根据惠州市茶产业发展的资源禀赋和比较优势，需要进一步厘清并完善惠州“公共品牌+区域品牌+企业品牌”的品牌体系构架。

　　调研组建议全市建立“惠州茗茶”公共品牌，并在各主产县(区)建立具有本地特色的区域品牌，建立公共品牌标准体系，制定品牌使用管理办法，统一质量标准、统一包装标识、统一宣传推介。加强惠州茶产业品牌宣传，挖掘本地茶文化价值，鼓励茶企业积极参与行业展会及评奖，通过网络、电视、广播等多种形式大力宣传茶产品品牌。

　　惠州市农业农村局副局长陈洪表示，从调研情况看，尽管惠州本地茶产业有得天独厚的生态资源优势和地理优势，但仍面临品牌建设不足、产业链条短等短板。目前茶产业链集中在茶叶种植、粗加工、贸易等初级环节上，产业下游精深加工产品开发、专业经纪服务、文旅融合发展等环节较为欠缺，导致产业综合效益低。茶叶销售渠道偏传统，以线下实体店、朋友圈等途径批发零售为主，熟练运用电商平台、直播等新兴手段销售的不多。以淘宝为例，在平台内搜索“柏塘山茶”，跳出的相关产品不多，且月销量在几十到几百单之间，与西湖龙井、武夷山大红袍等国内知名茶叶动辄几千单的月销量相差甚远。

　　“我们将搭建平台，整合资源，将惠州茶叶统一包装策划，集聚力量，打造惠州茶叶的大品牌。”陈洪表示，惠州将与南方都市报合作，推出“茶情惠州”手信产品，茶企可自愿参与，一起推动茶产业兴旺发展，给茶农带来更多的收益。

　　据介绍，“茶情惠州”是以惠州特色茶为原料精心打造的茶礼文创产品。产品设计以茶文化和茶叶创始人故事为主线，凸显卓越的品质和深厚的文化内涵，除了满足消费者对于高品质茶叶的需求，还能让消费者在品茶的过程中加深对惠州茶文化、茶叶种植和品牌创始人故事的了解和认知。

　　茶礼文创产品目标旨在助力乡村振兴工作取得高质量发展，将惠州市茶产业品牌向全省、米乐m6官网全国，乃至全球范围内推广和展示。通过创新性的茶叶文创产品，实现惠州茶业的国际化传播，促进当地农民的收益增长，同时将茶文化的独特魅力传递给更广泛的受众。