高山“茶经济”跑出共富“加速度”

发布时间:2024-04-01 16:29:45     浏览:

  三月将尽,经过半月春雨,婺城区箬阳乡第一批早茶终于迎来了“迟到”的采摘季。

  在箬阳乡南坑村锦科茶厂,伴随着炒茶机的轰隆运作声,负责人余志洪正在和茶厂工人交流生产细节。摊青、杀青、理条成形、摊凉回潮、干燥......箬阳龙珍以“长、窄、平”为优,茶叶讲究箬叶形、箬叶香,需低温烘烤,茶叶的烘烤温度、烘烤时长都影响着茶叶的外观颜色以及茶香的散发。

高山“茶经济”跑出共富“加速度”

  “虽然因为春雨比原计划时间推迟了半个月才开始采摘,但因为高山茶的特殊生长条件,实际上茶叶的质量依然很好。”据悉,箬阳龙珍茶的采摘标准为一芽一叶初展至一芽二叶,以本地鸠坑群体种为主,龙井43、白叶一号、迎霜嫩叶等为辅。鸠坑茶相对一般茶树生长期更长,山区常年的充沛水量、光照,又使得鸠坑茶适应低温和降水,所以更能经受冻雨天气的影响。

  “别忘了我们的家乡茶。”据悉,作为经营箬阳茶的第二十七代传人,刚开始工作时,余志洪的父亲总希望余志洪能将箬阳乡的茶记在心里,此时回忆起父亲的话,余志洪的眼神更加坚定。

  在箬阳乡不久前举办的婺城区第六届茶文化节开采节活动上,余志洪向记者介绍,乡里许多茶农家里往往不具备足够的茶叶再加工条件,不仅如此,许多茶农以个人单位卖茶,往往需要将自家采好的茶叶在当天背出茶山售卖,卖不掉的茶叶又再背回山上,如此几次,不仅费人力,也消耗了茶叶的品质,降低了茶农本可以赚取的收入。而今,锦科茶厂拥有茶园面积两百多亩,其余还会从全乡茶农手里收购鲜叶,既节省了茶农自己制茶售卖的时间精力,又能方便集中产销,帮助本地茶农增收,带动箬阳乡的村民奔共富。

  “每年采茶季我都会过来,一天最少可以赚两三百。”锦科茶厂工人廖风基高兴地向记者说道,厂里十几台制茶机正一刻不停地工作着,空气中弥漫着新茶的清香。以茶共富,不仅是将茶农自家的茶叶统一收购、米乐m6再加工,避免因为个人条件不充分而使茶叶损失折价,而且在每年的采茶季,茶厂都会雇佣部分当地或周边地区的村民进厂帮忙,帮助村民增收。

  从种植到销售,从品牌到文化,如今茶产业已经成为箬阳乡的核心产业,锦科茶厂以鸠坑茶走上共富路,箬阳乡也以“茶经济”跑出了“加速度”。