发布时间:2024-04-21 04:18:48 浏览:
泡茶是一门艺术,这种艺术当然要用的茶具来体现茶的香了。在中国有几百种甚至几千种的茶叶,它们各有特色,所以就需要各种茶具来体现特色。
古代茶具非常丰富,有金属的(金壶,银壶,铜壶,锡壶,合金壶)和陶瓷的(青瓷,白瓷,紫砂瓷)茶具,还有漆器,玉器,水晶,玛瑙等茶具。
铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具; 毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯; 红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器; 普洱----紫砂茶具/飘逸杯; 花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯; 水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯。
泡茶的茶具有很多种类,因为茶叶有很多种类,不同的茶叶要用不同的茶具才能真正体现出他们的茶香。平常我们大家泡茶用的都是紫砂茶壶或瓷茶壶。
“壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。
因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。
骨瓷,所谓骨瓷,是于1794年由英国人发明的。因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨灰(以牛骨粉为佳)而得名,是环保的绿色消费品。
制作骨质瓷主要使用氧化钙成份,骨质瓷花面装饰与釉面熔为一体,不含对人体有害的铅与镉,可称的上是“绿色环保瓷器”,长期使用对人体健康有益。二次烧成,工艺复杂。
“壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。近几年来,有更有讲究的:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,的紫砂壶专喝普洱茶。因茶择具真是做到家了。说到这里,有一点提醒消费者:别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大。 回答:现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。 喝乌龙茶用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶选用宜兴产的紫砂茶具。米乐m6官网登录入口 茶坊里喝茶,喝的是感觉、情调。所以,价格也比较贵,有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵。如果我们在家里喝茶,不必购买成套的、昂贵的茶具,照样可以品到茶的清醇,领略茶艺的神韵。 泡绿茶也是有讲究的。首先要注意两点:就是要用没有盖的玻璃杯来泡,第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。另外呢,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。那么,正确的方法应该是,水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,米乐m6官网登录入口而是让它落落火,等一会儿。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了。米乐m6官网登录入口那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。我国太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用的这种方法。
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