在预制菜万亿市场规模预期下，很多人已经意识到，行业标准的缺失，正成为影响行业健康发展的痛点。因此，各地政府、各种相关行业团体组织以及预制菜相关从业企业，开始制订、发布多项

　　日前，郑州市鼓励餐饮企业有条件开展外摆服务的消息刷爆朋友圈，随着新一轮疫情影响结束，郑州市推出了为期三个月的促消费活动，各种餐饮消费券、百货券、汽车文旅消费券以史无前例的

　　6月6日，京东超市联合中国预制菜产业联盟召开预制菜食品战略媒体沟通会，发布并实施电商渠道首个“佛跳墙预制菜标准”，今后，在京东销售的佛跳墙等预制菜都必须符合这些标准才能销售

　　近两年来，随着酸菜鱼在预制菜热潮中大放异彩，另一款鱼类预制菜也被引发广发关注，这就是烤鱼。艾媒咨询数据显示，在2018年，中国烤鱼的市场规模就已经达到1034.7亿元，预计在2023年市场

　　当当当当~~~告诉大家一件大事情，冷食君的“食验室”近日正式开播上线了！好的产品是成功的一半。为让食品产业链上下游更好地了解业内新品动向，挖掘更多毛利高、品质好、有特色的产品

　　新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企 业 动 态｜1双汇发展押注预制菜，寻新增长点6月1日，媒体从双汇发展相关负

　　6月，伴随着上海的全面解封，以及全国整体疫情形势的稳定，社会逐渐恢复了往日的喧嚣与烟火气。新一轮的消费热潮来了！疫情使人焦虑，需要我们不断调节心情，为生活加点糖，恢复满满

　　万亿蓝海起航！惠发食品深度布局预制菜市场，12款新品将集中亮相8月冻立方预制菜展

　　近两年，在疫情和资本的推动下，预制菜成为新的风口，各路人马纷纷挤进这条火热的赛道。作为A股上市企业和北方预制菜龙头，山东惠发食品股份有限公司已在冷冻食品行业蛰伏近20年，从201

　　在消费升级的驱动下，预制菜市场开始进入“火热期”，并成为资本市场、消费市场竞相追逐的热点。在两者的推动下，众多企业纷纷布局预制菜赛道，既有新品牌发力抢占市场，也有老品牌蓄

　　近日，一款明星产品“慷达80克大包子”在行业内引起关注。它被经销商视为“吸金利器”，争相抢购的同时，也有部分人吐槽用低端产品进行价格战，破坏了行业的良性发展。那么，这款明星

　　近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积和产量保持较快增长，养殖模式创新发展，稻虾种养向不挖沟或少挖沟模式转变，餐饮市场规模持续扩大，加工业、流通业、“小龙虾+”文旅产业

　　预制菜产业火爆，但标准缺失成为行业痛点。标准是品牌建立和行业管理的基础，预制菜行业要稳健发展，离不开科学、严谨、系统的标准来规范和引导。据悉，由中国烹饪协会提出并归口管理